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Eventos Especiais

Restaurante Club House Palheiro Golfe 2014 

Menu 1

Creme de abóbora amarela com bacon estaladiço

Peito de frango recheado com Tandoori e tagliatelle fresca

Cassata de amêndoa com molho de chocolate quente

Café

€ 25.5 por pessoa

 

Menu 2

Salada César com cogumelos frescos panados e molho de alho português

Filete de robalo com molho beurre blanc,
sobre cama de puré de batata e legumes da Quinta

Bavaroise de manga

Café

€ 27.5 por pessoa

 

Menu 3

Timbale de Camarão com pétalas de tomate campestre

Carré de borrego sobre compota de cebola, tomate cherry com molho de echalota
e cogumelos frescos

Cheesecake de frutos silvestres

Café

€ 32 por pessoa

(Mínimo 20 pessoas)

 


 

Buffet 1

Saladas

Salada Caprese
Selecção de saladas simples e compostas
Salada César
Salada de feijão vermelho
Molhos

Sopa

Creme de abóbora com bacon estaladiço

Buffet Quente

Salmão grelhado, com molho beurre blanc
Carne de porco à província
Batata à padeiro
Batata doce assada
Arroz Basmati
Legumes da Quinta

Sobremesas

Mousse de chocolate
Pudim de maracujá
Bavaroise de manga
Prato de fruta fresca da estação
Café

€ 30 por pessoa

(Mínimo 50 pessoas)

 

Buffet 2

Saladas

Salada de polvo
Saladas simples e compostas
Salada César
Salada de grão de bico com pimentos
Molhos

Sopa

Creme de ervilha com bacon estaladiço

Buffet Quente

Bacalhau grelhado
Strogonoff de frango
Lombo de porco assado
Legumes da Quinta
Batata au gratin
Batata doce assada
Arroz Basmati

Sobremesas

Mousse de chocolate
Pudim de maracujá
Tarte de nata
Prato de fruta fresca da estação
Tábua de queijos
Café

€ 35 por pessoa

(Mínimo 50 pessoas)

Bebidas durante a refeição (incluídas)